暮らしの中の化学物質（生活編）

1998年9月1日 最終更新日時 : 2024年3月28日 KDWmori
暮らしの中の化学物質（生活編）

高山短期大学・桜井克典　著
B5判・424頁　定価（本体4500円+税）
ISBN978-4-87603-185-6 C3043 ¥4500E

第1章　食品　　　第2章　食品添加物
第3章　味　　　第4章　香り
第5章　色　　　第6章　化粧品

ジャンル
化学
前の記事
L-アルギニンの栄養化学
1999年12月1日
次の記事
暮らしの中の化学物質（自動車燃料編）
1998年9月1日