L-アルギニンの栄養化学

L-アルギニンの栄養化学

福岡大学名誉教授・木本英治 著
A5判・220頁 定価(本体2800円+税)
ISBN978-4-87603-216-5 C3043 ¥2800E

第1章 アルギニンの化学特性
第2章 アルギニンの代謝と体内動態
第3章 アルギニン栄養効果