化学・食品学実験
KDWmori
久留米信愛女学院短期大学・江越和夫／安保康治 著
B5判・120頁 定価（本体2400円+税）
ISBN978-4-87603-225-9 C3043 ¥2400E
1編 基礎化学編
2編 化学実験操作編
3編 食品学基礎実験編
4編 食品成分分析編
KDWmori大学・短大・高専の教科書出版、紀要・研究報告書、web履修ガイド・シラバスの制作
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KDWmori久留米信愛女学院短期大学・江越和夫／安保康治 著
B5判・120頁 定価（本体2400円+税）
ISBN978-4-87603-225-9 C3043 ¥2400E
1編 基礎化学編
2編 化学実験操作編
3編 食品学基礎実験編
4編 食品成分分析編
