新しい生活と科学　─物質の流れを中心に─

東洋大学短期大学・大竹千代子　著
A5判・144頁　定価（本体1456円+税）
ISBN978-4-87603-059-6 C3043 ¥1456E

生活の基盤－地球／地球的規模の物の流れ（元素、水の循環～有害物質）／住宅をめぐる物の流れ（住宅におけるインプットとアウトプット～公害）／人体の物質収支（栄養の摂取、食品添加物、特殊な成分の化学変化、洗剤類）